1925年，大畈街生意人阮蘭坡，在大畈街開辦一個糕餅鋪，商號由其教書的父親阮韜和取名為“復豐”(復豐)，全稱為“大畈復豐糕餅鋪”。改革開放以后，在繼承父親阮蘭坡手藝的基礎上，阮書卿結合自己的創新，在家中辦起了麻餅作坊，繼續制作麻餅，使復豐麻餅成為大畈鎮的一大特產。同時把自己多年掌握的生產技術和經驗傳授給兒子阮榮枇，使傳統大畈麻餅的配方要決和制作經驗一代代傳承下來。如今，阮榮枇作為大畈復豐麻餅第三代傳人，年逾七旬，晚年仍在通山縣城一條有著千余年歷史的小巷子里制作大畈麻餅。大畈麻餅制作技藝于2017年被通山縣人民政府評定為第五批縣級非物質文化遺產代表性項目。