夏天飲食怎樣保證健康安全？夏季食品安全消費提示請查收→

索引號 ： K26422872/2023-24218 文       號 ： 無

主題分類： 其他 發文單位： 通山縣

名       稱： 夏天飲食怎樣保證健康安全？夏季食品安全消費提示請查收→ 發布日期： 2023年08月16日

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食品安全知多少？

食安通山，食安心才安。

夏季連日高溫下

飲食怎么保持安全健康

通山縣市場監管局

給您送來

夏季食品安全消費提示



食材選購要新鮮

選購食品要通過正規可靠渠道購買，預包裝食品要注意查看標簽標識，不購買三無產品。購買散裝食品時，要看外觀、色澤，有無異味，是否有防塵等措施。購買食用農產品時，注意觀察有無腐敗變質，不采購來源不明的原料。



食物儲藏要科學

買回來的需冷藏或冷凍的食品，冷藏溫度應在0℃～6℃、冷凍溫度宜低于－12℃。將待食的食物放入密閉容器內儲存，防止蒼蠅、蟑螂等對其造成污染。烹調好的食物在室溫下存放最好不要超過2小時，涼拌菜最好現做現吃，千萬別過夜。




食用冷飲需適量

炎炎夏日大家都愛吃點冷飲消消暑，但是在食用時需注意：一次不能食用太多；盡量避免在空腹、正餐后或者劇烈運動后食用；吃完冷飲后不要馬上喝熱水，以免刺激胃粘膜血管引發腹痛腹瀉等情況。



食品制作要衛生

處理食物前要注意手部和抹布等廚房用具的清潔消毒。食材使用前要充分洗凈，成品、半成品和原料要分開存放，餐具要生熟、葷素分開，避免交叉污染。夏季烹煮食物一定要熟透，盡量不吃剩菜剩飯，如需食用要再次徹底加熱。

通山縣市場監管局提醒您：

選購制作標準高

儲存清潔要做好

安全可靠才放心




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